Гелі для декорування (Декогелі)

 

Наименование декогеля
Декогель НЕЙТРАЛЬНЫЙ горячего нанесения
Декогель НЕЙТРАЛЬНЫЙ
Декогель БЕЛЫЙ
Декогель с аром. Карамели
Декогель с аром. Шоколада
Декогель с аром. Вишни
Декогель с аром. Абрикоса
Декогель с аром. Клубники
Декогель с аром. Банана
Декогель с аром. Лимона
Декогель с аром. Малины
Декогель с аром. Фисташки

 

• Обеспечивает великолепный блеск, создает зеркальный эффект;
• Быстро застывает на поверхности;
• Подчеркивает аппетитность и привлекательность готового изделия;
• Предотвращает высыхание поверхности;
• Демонстрирует стабильность формы и консистенции;
• Хорошо держит влагу;
• Сохраняет свои свойства после замораживания и дефростации;
• Прост и удобен в работе;

Декогель наносится на готовое изделие с использованием кондитерских инструментов, возможно нанесение как холодным, так и горячим способом. Применяется также для нанесения на сферические и вертикальные поверхности. Широкий ассортимент фруктовых вкусов и цветовых оттенков, включая нейтральный и белый.

Срок хранения — 180 суток (от даты производства).
 

Гель для декорирования – инструмент для создания красоты

Каждый кондитер не раз пользовался таким средством украшения своих работ как гель для декорирования. Трудно недооценить роль декогелей в создании кондитерских изделий: каждый, кто видел готовое изделие до и после украшения с помощью этого продукта, будет удивлён преображением торта или пирожного.
 
Изготовление кондитерских изделий, без преувеличения, можно назвать настоящим искусством. Важно, чтобы готовый продукт был не только вкусным, но и красивым: внешний облик зачастую становится причиной выбора в пользу того или иного изделия. По этой причине подойти к вопросу выбора геля для торта нужно со всей ответственностью. К тому же, декогели нередко преображают даже самые простые торты и пирожные: с их помощью можно создать настоящие шедевры кондитерского искусства.
 
Конечно же, качественный гель для торта – это ещё не всё. Очень многое зависит от мастерства кондитера: его труд бесценен. В то же время вид декогеля и его свойства, характеристики крайне важны. Поэтому мастера своего дела – кондитеры – выдвигают ряд требований к этому продукту. Это и высокая скорость застывания на поверхности, и стабильная консистенция (плохим показателем считается наличие комков или излишней жидкости), и удобство в работе. Соответствие всем этим требованиям позволяет создавать действительно качественные кондитерские изделия в максимально короткие сроки без особых сложностей во время рабочего процесса.

Основные преимущества гель для декорирования

Декогели можно использовать для украшения изделий такого плана:

• Фруктовые торты.
• Суфле.
• Пирожные.

Очень важно, что для начала работы с гелем нет необходимости проводить какие-либо подготовительные работы. Это позволяет сэкономить время кондитера и исключает возможные ошибки на этапе подготовки. Безусловно, это важное преимущество!
 
Разнообразие предлагаемых цветовых решений позволяет воплощать самые смелые идеи мастера-кондитера. С помощью геля для торта можно создавать не только стандартные надписи, сердечки, цветы, но и рисовать диковинные картинки, не раздражаясь из-за «непослушности» вещества. Быстрое застывание, в свою очередь, гарантирует отсутствие искажений полученного рисунка. И неважно, какой формы будет тортик: сферической или нет. Вещество быстро «схватывается», что позволяет качественно оформлять кондитерские изделия без угрозы потенциальной деформации.
 
Таким образом, гель для декорирования открывает широкие возможности для кондитера. Использование этого средства даёт возможность сделать и так красивые изделия ещё более замечательными: простор для фантазии кондитера в этом случае практически безграничен. Несомненно, конечные потребители будут довольны таким сладким и вкусным результатом труда и не раз сделают покупку товаров от вашей торговой марки!

Уверены, что гель для торта превратит работу по созданию кондитерских изделий в настоящее удовольствие.