Наполнительные гелевые термостабильные

Отличительные характеристики гелеобразных наполнителей ТМ АВГУСТ:

• Хорошая консистенция;
• Отлично держат форму;
• Действительно термостабильные;
• При пропекании не растекаются;
• Хорошо держат влагу;
• Нет синерезиса (выделение влаги при хранении)
• Можно использовать в механических насосах.

 Гелеобразные наполнители ТМ АВГУСТ хорошо использовать при изготовлении широкого ассортимента мучных кондитерских изделий – торты, кексы, маффины,круассаны, печенье пряники. Хорошо зарекомендовали себя при использовании в летний период.
Отлично подходят для использования в декоре – держат форму и не растекаются при выпечке.

Предлагаются следующие вкусы гелеобразных наполнителей

• Лимон
• Абрикос
• Вишня
• Клубника
• Малина
• Апельсин
• Черная смородина

Упаковка – гофрокороб с п/э вкладышем 12 кг
Срок хранения 6 мес.
 

Необходимый элемент при выпечке – гелевый наполнитель

 
Важным элементом при изготовлении тех или иных кондитерских изделий являются термостабильные гелевые наполнители.
 
На сегодняшний день потребители выдвигают всё больше требований к кондитерским изделиям. Впрочем, современная наука идёт в ногу с этими требованиями, благодаря чему налажено производство действительно качественной выпечки и десертов. В то же время для изготовления последних требуется ряд ингредиентов, которые производятся вне кондитерских фабрик. По этой причине производители «кондитерки» обращаются к поставщикам данных составляющих, чтобы приобрести необходимые им ингредиенты.
 

Основные достоинства такого рода наполнителей

 
В списке таких составляющих для выпечки – термостабильные гелевые наполнители. Чем они отличаются от своих альтернатив? Главное их свойство – стойкость к высоким температурам. Это означает, что изделие можно наполнять начинкой ещё до помещения в печь: начинка не потеряет своих свойств после термообработки.
 
Это позволяет сэкономить время при производстве выпечки. Это значит, что процесс оформления начинается сразу же после (или даже во время) изготовления тестовой основы. Свойства наполнителей (как гелевых так и десертных) гарантируют, что даже после термообработки изысканное оформление сохранит свой вид таким, каким его создали талантливые кондитеры.
 
Термостабильные гелевые наполнители имеют ещё одно важное преимущество. Благодаря широкому ассортименту предлагаемых вкусов, вы сможете существенно расширить количество производимых изделий, а значит, и удовлетворить пожелания большего числа потребителей. Тем более что широкое разнообразие начинок всегда играет на руку производителю: в таких случаях каждый покупатель сможет найти тот вкус, который ему нравится (от кисленького лимона до сладкой клубники).
 
«Август» предлагает вам заказать термостабильные гелевые наполнители по максимально выгодным ценам! Высокое качество наполнителей даёт возможность быть уверенными в качестве готовой продукции. Уверены, что кондитерские изделия, изготовленные с такой начинкой, придутся по душе рядовым потребителям: а это положительно повлияет на репутацию торговой марки.
 
Желаем удачного выбора и приглашаем Вас купить термостабильные гелевые наполнители!