info@tm-avgust.com +38 (099) 782-73-20 61017, Украина, г.Харьков, ул. Лозовская 5 61017, Ukraine, Kharkov, st. Lozovskaya 5

Наполнители десертные молокосодержащие

Молокосодержащие наполнители ТМ АВГУСТ являются действительно уникальным продуктом. Многолетний опыт применения на множестве предприятий кондитерской отрасли позволило отточить рецептуры и создать совершенный продукт, который по достоинству оценили потребители. 
 
Применяются в качестве готового к применению наполнителя в производстве самых разнообразных мучных кондитерских изделий: круассаны, кексы, маффины, печенье.
Отличительная особенность молокосодержащих  наполнителей ТМ АВГУСТ в удачно сформированной консистенции – кремообразные и мягкие, они отлично сохраняют стабильность, характерный блеск, прекрасно держат влагу. Универсальны в применении, хорошо показали себя при использовании в механических насосах на автоматических линиях.

С целью максимального удовлетворения разнообразных вкусов потребителей, ТМ АВГУСТ предлагает широкую ассортиментную линейку вкусов:

• Топленое молоко;
• Пломбир;
• Банан;
• Тоффи (Золотой ключик);
• Шоколад;
• Орех (фундук);
• Клубника;
• Кокос;
• Вишня;
• Абрикос;

Массовая доля сухих веществ — не менее 50 %
Упаковка: гофрокороб с п/э вкладышем 12 кг
Срок хранения — 3 мес.
Условия  хранения  —  сухое  помещение  без  посторонних  запахов              
и попадания прямых солнечных лучей
Температура хранения — 0-15 °С 
 

Наполнитель – важная составляющая кондитерского изделия

 
Нередко молокосодержащие наполнители становятся настоящей «изюминкой» кондитерского изделия. Без такой начинки определённые виды «кондитерки» теряют свою суть. Например, разве можно представить классический французский круассан без нежного и воздушного наполнителя? А ведь помимо круассанов существует ещё и масса иной выпечки, для которой начинка является одним из определяющих факторов вкуса изделия.
 
От качества молокосодержащих наполнителей напрямую зависит качество кондитерского изделия. Посредственный вкус начинки или неудачная консистенция могут легко испортить изделие даже из самого вкусного теста. По этой причине правильно выбрать этот продукт крайне важно: в противном случае конечные потребители «кондитерки» (то есть самые обычные люди) могут отказаться от изделий.
 

Плюсы и минусы продукции

 
Наша компания «Август» производит исключительно качественные молокосодержащие наполнители. У нашей продукции имеется ряд преимуществ:
 
  • Разнообразие вкусов.
  • Удачная консистенция.
  • Приятный аромат.
 
Лёгкая и нежная консистенция начинки придаёт особый шарм изделию: именно такой наполнитель предпочитает большинство людей. Лёгкий, ненавязчивый аромат также вносит свою лепту в положительное впечатление о выпечке. Масса готовой начинки однородная: в ней нет плавающих кусков, излишней жидкости. В целом она лишена и прочих неприятных моментов.
 
Молокосодержащие наполнители не имеют посторонних запахов и привкусов. Цвет у них однородный, хорошо сочетающийся с цветом готового выпеченного теста.
 
Во время хранения готовых изделий начинка не теряет своих свойств: она остаётся такой же однородной, не мутнеет и не высыхает. В итоге благодаря высокому качеству начинки выпечка сохраняет презентабельный вид даже после некоторого срока хранения.
 
Если вы производите печенье, маффины, круассаны или другую выпечку, в состав которой входит начинка, то вам никак не обойтись без такого продукта как молокосодержащие наполнители или искуственный мед. Приобрести их можно в нашей компании – мы гарантируем замечательные вкусовые качества продукции! К тому же, цены на нашем предприятии вполне доступны. Будем рады сотрудничеству!